Nuovo appuntamento con il Festival del Mare e del Gusto, l’evento diffuso che celebra le eccellenze enogastronomiche e offre esperienze immersive tra arte, natura e musica, in programma fino al 12 settembre 2025 in 10 comuni della provincia di Palermo.
Venerdì 11 luglio ci si sposta a Porticello, Santa Flavia ed esattamente nel Largo Santa Nicolicchia.
Alle 19.30 è in programma una degustazione a base di pescato locale (ingresso gratuito ma su prenotazione online a partire da una settimana prima dell’evento). Una selezione curata di sapori mediterranei che parla di mare, di storia e di cultura, pensata per essere scoperta con tutti i sensi.Le ricette (scopri qui il menu delle degustazioni) celebrano il mare e le radici più autentiche della tradizione gastronomica siciliana. Tutti i piatti sono a base di pesce locale e raccontano, attraverso antiche ricette, l’identità culinaria dei comuni aderenti al GALP Golfo di Termini Imerese.
Dal profumo agrumato delle sarde a beccafico alla ricchezza della pasta con le sarde e finocchietto selvatico, passando per il cous cous con frutti di mare, le polpette di acciughe al sugo, la caponata con polpo fritto, e i tocchetti di pesce spada al miele e menta: ogni assaggio è un viaggio nel gusto, tra memoria e innovazione.
A seguire alle 21.00 il concerto gratuito dal titolo “Wonderland Concert” con Alessandra Salerno che canta accompagnata da Manfredi Tumminello alla chitarra e Fabrizio Francoforte alla Batteria.ll concerto è un viaggio nelle sonorità del neofolk con l’artista palermitana di raggio internazionale Alessandra Salerno.
Dopo The Voice of Italy, i palchi internazionali e i progetti che la vedono leader di movimenti artistici e culturali molto importanti per la Sicilia, torna con “Un viaggio” in trio nel disco “Alessandra Salerno Vol.1″ e tutte le canzoni più belle che hanno segnato il suo percorso internazionale.Immersa nel mondo del folk, Alessandra ha iniziato a soli 8 anni con un debutto al teatro Biondo di Palermo,girando poi tra i teatri, le manifestazioni e gli auditorium della Sicilia.
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PROSSIMO APPUNTAMENTO
Lunedì 14 luglio 2025Trabia (PA) | Via Molaraore 19.30 – Degustazione a base di pescato localeore 21.00 – Concerto Giacomo Tantillo Jazz Trio
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