I dati sono stati diffusi da una catena di supermercati Waitrosa. E nel Regno unito è subito polemica. Le cifre sono quelle che riguardano le vendite di panettone in Gran Bretagna, e secondo quel che è stato pubblicato, queste sarebbero aumentate del 24 per cento.
Come se non bastasse, secondo il “colosso” Selfridges, gli inglesi preferiscono il dolce tipico italiano al loro dessert natalizio tradizionale, ovvero il pudding.
Numeri e “opinioni” contro i quali si è scagliato il food editor del Times, Tony Turnbull, che qualche giorno fa ha scritto e pubblicato un articolo in cui, letteralmente, “stronca” il panettone. Secondo il cronista, si tratterebbe di cibo “troppo dolce, molto spesso pesante ed eccessivamente cotto, è buono solo quando, in prossimità della data di scadenza ad aprile, ci si fa un gigantesco pudding aggiungendoci il burro”.
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“Basta con il panettone, sospetto (e spero) che i dati di vendita non raccontino l’intera storia. Tanto per cominciare, molte persone – ha scritto Turnbull – preparano ancora il Christmas pudding, mentre nessuno prepara il proprio panettone a casa, quindi gli amanti del pudding vecchio stile non sono calcolati. Inoltre, sappiamo tutti che il fascino del panettone, con le sue belle confezioni, non sta nel mangiarlo ma nel regalarlo“. “Aperitivo assieme? Prendi un panettone. Regalo per un collega? Prendi un panettone. Un ringraziamento alla dog-sitter? Prendi un panettone. È come una grande partita di ‘pass-the-parcel’ (il nostro ‘patata bollente’, ndr) in cui l’obiettivo è quello di non rimanere con il pacco in mano alla vigilia di Natale”.
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